di REDAZIONE Carne d’agnello e pesce di lago, magari dopo un piatto di pasta fresca ‘a km zero’ tipo casoncelli o pizzoccheri. Di contorno fagioli borlotti, asparagi e soncino, o perche’ no un po’ di polenta. Pane si’, ma formato rosetta. Via libera al burro per condire. E per finire in bellezza, dal carrello dei…
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