di MARINO MARIN Non solo amatriciana, non solo azzurri. Giovedì sera, a Roma, c’è una opportunità in più. Per tutti gli amanti della buona cucina, soprattutto per chi è allergico alla retorica patriottarda: mangiare bene, lontano dalle grida scomposte di chi acclama la statale di calcio. Basta salire il monte del Gallo, a pochi metri…
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