Latisana: festa per il territorio e per i prodotti tipici

RICEVIAMO E PUBBLICHIAMO Torna a Latisana, dal 7 al 9 settembre, la tradizionale e tanto attesa manifestazione all’insegna della promozione del territorio, dei prodotti tipici enogastronomici, dell’artigianato e dello spettacolo, “Settembre Doc”. Organizzata dall’Amministrazione comunale in collaborazione con la Pro Latisana, è patrocinata della Regione Friuli Venezia Giulia e della Provincia di Udine. L’evento si apre il venerdì sera, alle 20, in piazza Indipendenza con l’inaugurazione ufficiale alla presenza delle autorità. Protagonisti assoluti della tre giorni sono i sapori e i gusti della cucina friulana e non solo. Il pubblico potrà assaporare piatti a base di pesce come le “sarde in saor” o la trota affumicata, i vini dei produttori locali, della zona Doc “Friuli Latisana”, oppure il “frico” con la polenta, il salame alla piastra con l’aceto, gli gnocchi al sugo d’oca, le birre artigianali, il prosciutto e lo speck di Sauris. Una serie