Repubblica ceca: carne di cavallo trovata nelle polpette ikea

di REDAZIONE Gli ispettori della Repubblica Ceca hanno trovato carne di cavallo nelle polpette preparate in Svezia per il gruppo Ikea. Lo riferisce l'agenzia locale Ctk, precisando che i servizi veterinari hanno segnalato la scoperta all'Agenzia europea per l'allerta sui cibi. Occorre estendere immediatamente i controlli anche nei punti di ristorazione del gruppo Ikea in Italia. E` quanto afferma la Coldiretti nel commentare la notizia della scoperta di carne di cavallo in Repubblica Ceca nelle polpette preparate in Svezia per il gruppo Ikea. "L`attività di controllo deve però essere accompagnata - sottolinea la Coldiretti - da interventi strutturali come l`obbligo di indicare in etichetta la provenienza di tutti gli alimenti dopo che lo scandalo della carne di cavallo ha evidenziato il grave ritardo della legislazione europea nel garantire trasparenza negli scambi commerciali e nel difendere i consumatori ed i produttori dal rischio di frodi ed inganni. La presenza di carne di